Cateringbeheerder in Venlo

Ben jij een gedreven professional die gastvrijheid combineert met een passie voor food en het begeleiden van een team? Voor onze gloednieuwe bedrijfsrestaurant locatie via Appèl Catering bij Søstrene Grene in Venlo zoeken wij een enthousiaste Cateringbeheerder die deze locatie vanaf de start mee opbouwt.

Je werkt 30 uur per week, van maandag t/m vrijdag. De locatie is geopend tussen 07.00 en 17.00 uur, waarbij je zelf je werktijden flexibel kunt indelen. Daarnaast is de locatie goed bereikbaar en je kan parkeren bij het pand.

Je komt te werken in een prachtig, stijlvol pand met de warme Scandinavische uitstraling waar Søstrene Grene om bekendstaat. Een inspirerende omgeving waar medewerkers en bezoekers dagelijks binnenlopen voor een goed ontbijt, een verse lunch of een smaakvolle warme maaltijd. Jij zorgt ervoor dat deze nieuwe locatie uitgroeit tot een plek waar iedereen zich welkom voelt.

Als Cateringbeheerder ben jij het gezicht van de locatie en verantwoordelijk voor het volledige dagelijkse beheer van de locatie. Jij:

• Neemt de rol van coach op je: je begeleidt, motiveert en inspireert jouw team
• Stelt aantrekkelijke menu’s samen voor ontbijt, lunch en warme maaltijden
• Creëert een gastvrije, energieke en professionele sfeer
• Beheert de kassa‑administratie en zorgt dat alle registraties kloppen
• Doet bestellingen en bewaakt de voorraad
• Houdt HACCP‑registraties en kwaliteitsadministratie nauwkeurig bij
• Werkt volgens vaste concepten en denkt mee over verbeteringen
• Zorgt dat de locatie er altijd representatief, verzorgd en uitnodigend uitziet