Floormanager Hogeschool Leiden
Ben jij een organisatietalent met een scherp oog voor gastvrijheid, kwaliteit en planning? Krijg jij energie van het coördineren van dagelijkse catering, het aansturen van teams en het zorgen dat alles op de vloer klopt? Dan is de rol van Floormanager Catering, Banqueting & Events bij Hogeschool Leiden precies iets voor jou.
In deze functie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse catering én de uitvoering van alle banqueting‑ en eventactiviteiten op de hogeschool. Je zorgt dat de reguliere cateringmomenten soepel verlopen, dat het aanbod aantrekkelijk en gastvrij gepresenteerd wordt en dat jouw team precies weet wat er die dag moet gebeuren. Daarnaast coördineer je vergaderingen, borrels, open dagen, symposia en interne bijeenkomsten. Jij schakelt moeiteloos tussen opdrachtgevers, leveranciers en je eigen team, en je weet verwachtingen om te zetten in een vlekkeloze uitvoering. Je werkt voornamelijk van maandag tot en met vrijdag; incidenteel ben je beschikbaar voor weekendactiviteiten.
Jouw kerntaken:
- Dagelijkse aansturing en kwaliteitsbewaking van de catering op de hogeschool
- Uitvoeren en coördineren van alle banqueting‑ en eventopdrachten
- Aansturen van het vaste team en flexpoolmedewerkers (4–20 personen)
- Zichtbaar aanwezig op de vloer en sturen op gastvrijheid, kwaliteit en veiligheid
- Aanspreekpunt voor gasten, interne bestellers, docenten, medewerkers en leveranciers
- Signaleren van kansen, knelpunten en verbeterpunten en deze terugkoppelen aan het management
- Meedenken in nacalculaties, kostenbeheersing en procesoptimalisatie
- Afstemmen met centrale productie en bijdragen aan een professionele, representatieve uitstraling
Ben jij de floormanager die overzicht houdt, energie brengt en zorgt dat zowel de dagelijkse catering als elk event staat als een huis? Dan hoor jij bij ons team op Hogeschool Leiden.
Wat zijn jouw geheime ingrediënten?
- Minimaal drie jaar ervaring in catering, banqueting of eventmanagement
- Ervaring met het aansturen, coachen en motiveren van teams
- Affiniteit met een zakelijke en academische doelgroep binnen een onderwijsomgeving
- Basiskennis van nacalculatie, kostenbeheersing en het verbeteren van processen
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
- Bereidheid om incidenteel in weekenden te werken wanneer de hogeschool daarom vraagt
- Woonachtig in de regio Leiden of bereid om daar dagelijks aanwezig te zijn
Wat serveert Appèl?
- Per direct een functie als rayonmanager met werktijden die doorgaans binnen schooltijd vallen
- Een salaris passend bij jouw functie en ervaring conform hospitality cao
- Een contract voor 7 maanden en bij goed functioneren wordt dit omgezet naar een contract voor onbepaalde tijd
- Reiskostenvergoeding van €0,25 per kilometer, of volledige vergoeding wanneer je reist met het openbaar vervoer
- Een spaarurensysteem, zodat je tijdens de schoolvakanties vrij bent en wordt doorbetaald
- Een passende collectieve zorgverzekering en pensioenregeling die goed aansluit bij jouw toekomst
- Een aanbrengbonus, draag iemand aan en ontvang een bedrag van €250 euro netto
- De mogelijkheid om deel te nemen aan een het Appèl fietsplan via Lease a bike
- Eindeloos veel mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling via onze eigen Appèl Academy.
Vragen over deze functie?
Hi, wij zijn Anouk & Jeffrey van afdeling Recruitment bij Appèl.
Word jij enthousiast van deze vacature? Samen mensen blij maken doen wij elke dag, misschien binnenkort ook met jou!
Bel: 073‑7074129 of mail: vacature@appel.nl bij vragen!
*Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Bij Appèl verwelkomen we iedereen met een passie voor lekker eten en drinken. We stimuleren een diverse werkomgeving en bieden gelijke kansen aan al onze medewerkers. We moedigen sollicitanten van alle achtergronden en identiteiten aan om te solliciteren en met ons kennis te maken. Het enige wat dan telt: hoe drink jij je koffie?