Horecamanager HC ’s‑Hertogenbosch

Ben jij een energieke horecaprofessional met een groot verenigingshart? Krijg je energie van een omgeving waar sport, gastvrijheid en teamwork samenkomen? HC ’s‑Hertogenbosch zoekt een Horecamanager die de horeca‑organisatie versterkt tijdens wedstrijddagen, trainingsavonden, evenementen en doordeweekse activiteiten.

Jouw rol

Als Horecamanager ben jij het gezicht van de horeca binnen onze vereniging. Je werkt nauw samen met de horecamanager (beleidsmatig), keukenmanager en verenigingsmanager en zorgt dat de dagelijkse operatie soepel verloopt. Je bent zichtbaar aanwezig in de weekenden, op wedstrijddagen en tijdens trainingsmomenten, en vormt de verbindende schakel tussen medewerkers, vrijwilligers, leveranciers en de club.

Je combineert meewerkend leidinggeven met organiseren, plannen en het bewaken van kwaliteit, cijfers en gastbeleving.

Wat ga je doen

• Je stuurt de horeca‑exploitatie aan tijdens wedstrijddagen, trainingen, evenementen en clubactiviteiten.
• Je werkt meewerkend leidinggevend mee op drukke momenten en ondersteunt je team waar nodig.
• Je coördineert teams van medewerkers, vrijwilligers en externe krachten.
• Je maakt roosters en planningen en zorgt voor een goede personeelsbezetting.
• Je beheert inkoop en leveranciers en houdt de voorraad op orde.
• Je borgt HACCP en hygiëne en zorgt voor een nette, verzorgde horeca‑omgeving.
• Je voert cijferanalyses uit en stuurt bij op omzet, kosten en marge.
• Je bouwt aan netwerken binnen de vereniging en onderhoudt contact met leden, ouders, leveranciers en partners.
• Je denkt commercieel mee over side events en zaalverhuur en benut kansen om de horeca te laten groeien.