Restaurant en Eventmanager – TU Delft
In deze veelzijdige functie via Appèl combineer je operationeel restaurantmanagement met relatiebeheer en ondersteuning bij evenementen en partijen. Je bent hét gezicht van de Faculty Club op de TU Delft Campus en zorgt samen met je collega’s voor een gastvrije en professionele dienstverlening.
Je bent zichtbaar aanwezig op de campus, onderhoudt contacten met faculteiten, medewerkers en campuspartners en signaleert kansen om onze dienstverlening verder te versterken. Daarnaast ondersteun je de Banqueting Manager bij de voorbereiding en uitvoering van bijeenkomsten, evenementen en partijen. Tegelijkertijd zorg je ervoor dat de dagelijkse operatie binnen de Faculty Club soepel verloopt en gasten kunnen rekenen op een uitstekende ervaring.
Jouw verantwoordelijkheden:
Restaurantmanagement & Gastvrijheid
- Aansturen en coördineren van de dagelijkse dienstverlening binnen de Faculty Club.
- Ontvangen en begeleiden van gasten.
- Zorgen voor een optimale gastbeleving tijdens lunch, diner en bijeenkomsten.
- Beheren van reserveringen, boekingen en administratieve processen.
- Nauwe samenwerking met de Executive Chef en het keukenteam.
Evenementen & Banqueting
- Ondersteunen van de Banqueting Manager bij de voorbereiding, organisatie en uitvoering van evenementen, bijeenkomsten en partijen.
- Meedenken over een gastvrije en soepele uitvoering van events en bijdragen aan een optimale beleving voor gasten.
- Afstemmen met collega’s en operationele teams om ervoor te zorgen dat alles volgens planning verloopt.
- Signaleren van aandachtspunten tijdens evenementen en ondersteunen bij het bewaken van de kwaliteit en service.
Sales & Relatiebeheer
- Actief onderhouden en uitbreiden van relaties binnen de TU Delft Campus.
- Signaleren van commerciële kansen en nieuwe aanvragen genereren.
- Voeren van gesprekken met interne en externe opdrachtgevers.
- Meedenken over promotionele acties en zichtbaarheid van de Faculty Club en banquetingactiviteiten.
- Zorgdragen voor groei in omzet en evenementen.
Wat zijn jouw geheime ingrediënten?
- Je hebt enkele jaren ervaring binnen hospitality, horeca, events, relatiebeheer of sales.
- Je combineert gastvrijheid met commercieel inzicht en hebt oog voor zowel de gast als het resultaat.
- Je bent organisatorisch sterk, houdt overzicht en schakelt gemakkelijk tussen operationele, administratieve en commerciële werkzaamheden.
- Je bouwt graag relaties op, ziet kansen en weet deze om te zetten in succesvolle evenementen en samenwerkingen.
- Je werkt zelfstandig, neemt initiatief en voelt je thuis in een dynamische omgeving waar geen dag hetzelfde is.
- Je bent representatief, energiek, nauwkeurig en een prettige sparringpartner voor gasten, collega’s en opdrachtgevers.
- Je bent flexibel inzetbaar en bereid om meer
Wat serveert Appèl?
- Een uitdagende en afwisselende functie als Hospitality & Eventmanager bij de TU Delft Campus.
- Een salaris passend bij jouw kennis en ervaring conform de Hospitality CAO.
- Een contract voor 7 maanden met uitzicht op een vast dienstverband.
- Reiskostenvergoeding van € 0,25 per kilometer of een volledige OV-vergoeding.
- Een collectieve zorgverzekering en pensioenregeling.
- Gratis parkeergelegenheid op de TU Delft Campus.
Vragen over deze functie?
Hi, ik ben Jeffrey, Corporate Recruiter bij Appèl.
Word jij enthousiast van deze vacature? Samen mensen blij maken doen wij elke dag, misschien binnenkort ook met jou!
Bel: 073‑7074129 of mail: vacature@appel.nl bij vragen!
*Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.
Bij Appèl verwelkomen we iedereen met een passie voor lekker eten en drinken. We stimuleren een diverse werkomgeving en bieden gelijke kansen aan al onze medewerkers. We moedigen sollicitanten van alle achtergronden en identiteiten aan om te solliciteren en met ons kennis te maken. Het enige wat dan telt: hoe drink jij je koffie?